3月4日-8日，第七屆農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測與風(fēng)險評估國際研討會在油料所召開,，來自美國,、德國、比利時,、澳大利亞,、日本等國家的知名專家和國家糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估專項承擔(dān)單位以及國內(nèi)糧油主產(chǎn)區(qū)的科研人員110余人參加了研討會。農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心標準處處長崔野韓,、油料所副所長廖伯壽到會致辭,。
本次研討會的主題是“糧油質(zhì)量安全評價、食用植物油保真和鑒別技術(shù)以及真菌毒素的檢測分析和風(fēng)險評估”,。德國Max Rubner研究所,、慕尼黑工業(yè)大學(xué)、比利時特爾菲倫獸醫(yī)及農(nóng)藥研究中心,、美國加州大學(xué)戴維斯分校,、澳大利亞昆士蘭大學(xué)、日本國家健康研究所,、國家食品安全風(fēng)險評估中心,、中國農(nóng)科院質(zhì)標所、西南大學(xué)和油料所等國內(nèi)外科研院所和高校的知名專家分別報告了相關(guān)領(lǐng)域最新研究進展和發(fā)展方向,。
與會專家就“食用油摻偽鑒別與保真技術(shù)研究”,、“油脂中揮發(fā)物的鑒別”、“質(zhì)量安全評價中-植物甾醇和植物甾醇脂同時檢測的新方法”、“中國應(yīng)對經(jīng)濟利益驅(qū)動食品摻假策略”,、“食品和飼料中真菌毒素檢測LC-MS/MS方法的建立與確證性分析”,、“納米抗體的制備及其在免疫分析中的應(yīng)用”、“生物芯片在免疫分析中的應(yīng)用”,、“真菌毒素檢測與風(fēng)險評估中的抽樣方法”、“日本真菌毒素風(fēng)險評估研究進展”,、“中國農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險評估戰(zhàn)略”,、“中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標準及檢測體系”、“花生黃曲霉毒素污染的檢測與綜合治理” 等最新研究成果做了專題報告,。油料所李培武研究員和張良曉副研究員分別就“多種真菌毒素同時檢測免疫分析方法的建立”和“基于脂肪酸組和三酰甘油酯的食用油保真與摻偽”研究進展作了報告,。
此次研討會由油料所主辦，農(nóng)業(yè)部生物毒素檢測重點實驗室,、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生物毒素專家組,、農(nóng)業(yè)部油料產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險評估實驗室和CAAS-ICRISAT花生黃曲霉毒素防控國際聯(lián)合實驗室共同承辦。
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