近日，從國家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系2014年度工作會議上獲悉,，我國油菜品質(zhì)創(chuàng)歷史最好水平,，呈現(xiàn)“兩提高”、“雙降低”的特點(diǎn)，即含油量和蛋白質(zhì)含量提高,，芥酸和硫甙含量降低,。
據(jù)農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心提供的檢驗(yàn)報(bào)告顯示：油菜體系25個(gè)試驗(yàn)站所轄地區(qū)油菜籽雙低達(dá)標(biāo)率達(dá)76.43%，芥酸平均值為5.38%,，硫甙平均值為33.77μmol/g餅,，含油量平均值為42.99%，蛋白質(zhì)平均值為24.71%,。
與產(chǎn)業(yè)體系實(shí)施以來（2008-2014年）七年平均值相比,，2014年油菜雙低達(dá)標(biāo)率高出13.98個(gè)百分點(diǎn)，創(chuàng)歷史最高記錄,；含油量高出平均值0.7個(gè)百分點(diǎn),，抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)芥酸低于平均值2.41個(gè)百分點(diǎn)，硫甙低于平均值14.22μmol/g餅,，蛋白質(zhì)高出平均值0.61個(gè)百分點(diǎn),。
按生態(tài)區(qū)域來看，長江下游雙低油菜籽達(dá)標(biāo)率（85.44%）最高,，長江中游（81.75%）次之,，長江上游（61.64%）最低；本年度硫甙和芥酸單項(xiàng)達(dá)標(biāo)率均為80.99%,。
自體系啟動(dòng)建設(shè)以來,，針對當(dāng)前我國油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，國家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心相繼提出了“產(chǎn)油量倍增”的發(fā)展目標(biāo),，及“三高五化,，南擴(kuò)北進(jìn)、糧油兼豐,、優(yōu)質(zhì)生態(tài)”的技術(shù)途徑,，對推動(dòng)我國油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮了積極的支撐和促進(jìn)作用。
國家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系2014年度工作會議于2015年2月在廣西桂林召開,，傅廷棟院士,、官春云院士、體系首席科學(xué)家王漢中研究員,、農(nóng)業(yè)部科教司產(chǎn)業(yè)技術(shù)處副處長蒲金基和體系全體崗位科學(xué)家,、綜合試驗(yàn)站站長及部分團(tuán)隊(duì)成員參加了會議。
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