日前，中國(guó)農(nóng)科院與國(guó)際半干旱研究所（ICRISAT）共建的花生黃曲霉毒素防控國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室在油料所正式啟動(dòng)，中國(guó)農(nóng)科院副院長(zhǎng)李金祥,、國(guó)際合作局副局長(zhǎng)馮東昕,、油料所所長(zhǎng)王漢中和國(guó)際半干旱研究所所長(zhǎng)William Dar博士等出席揭牌儀式,。李金祥和William Dar分別致辭,。油料所副所長(zhǎng)廖伯壽主持揭牌儀式,。
黃曲霉毒素是迄今發(fā)現(xiàn)的毒性和致癌性最強(qiáng)的真菌毒素,，黃曲霉毒素B1的毒性是氰化鉀10倍,，是砒霜的68倍,，致癌力是標(biāo)準(zhǔn)致癌物二甲基硝胺的75倍。我國(guó)是花生生產(chǎn),、消費(fèi)和貿(mào)易大國(guó),，產(chǎn)量、消費(fèi)量和出口量均占世界第一,，同時(shí)也是花生黃曲霉毒素污染較嚴(yán)重的國(guó)家,，不僅嚴(yán)重制約我國(guó)花生出口貿(mào)易，而且對(duì)消費(fèi)者健康帶來(lái)威脅,。
該聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室將在抗黃曲霉毒素污染花生品種培育,，花生黃曲霉毒素污染監(jiān)控系統(tǒng)，氣候變化對(duì)毒素污染影響,，快速,、準(zhǔn)確、高效的黃曲霉毒素檢測(cè)產(chǎn)品研發(fā),，黃曲霉毒素污染綜合防控措施等方面開(kāi)展合作研究,。
據(jù)介紹，油料所和國(guó)際半干旱研究所在花生黃曲霉毒素研究方面均取得了較好進(jìn)展,。油料所是我國(guó)最早從事黃曲霉毒素防控研究的單位,，在花生黃曲霉抗性品種培育及抗性機(jī)理解析、黃曲霉毒素快速高靈敏檢測(cè)等研究方面處于國(guó)際領(lǐng)先水平,。該所首次建立了適用于育種研究的花生黃曲霉產(chǎn)毒抗性鑒定方法，育成了中花6號(hào)等抗黃曲霉花生品種,，已在花生主產(chǎn)區(qū)推廣2000多萬(wàn)畝,，針對(duì)我國(guó)不同花生產(chǎn)區(qū)的生態(tài)條件和影響黃曲霉毒素污染的關(guān)鍵因子，建立了黃曲霉毒素綜合控制技術(shù)規(guī)程,。國(guó)際半干旱研究所則在抗黃曲霉花生種質(zhì)挖掘利用,、半干旱地區(qū)黃曲霉毒素污染綜合防控等方面優(yōu)勢(shì)明顯。
雙方通過(guò)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)共建國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室,，對(duì)于提高花生產(chǎn)品的食用安全性,、提高花生市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、保護(hù)消費(fèi)者健康和提高我國(guó)相關(guān)領(lǐng)域的創(chuàng)新能力,、進(jìn)一步擴(kuò)大國(guó)際學(xué)術(shù)和技術(shù)影響力等方面具有重要意義,。
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