本報(bào)訊(通訊員萬楚筠) 日前,，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料所油料品質(zhì)化學(xué)與營養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)申報(bào)的“油料油脂加工技術(shù)國家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室”獲國家發(fā)改委批準(zhǔn)。
目前我國油料油脂產(chǎn)業(yè)存在加工技術(shù)和高值化技術(shù)滯后,，產(chǎn)品單一,、同質(zhì)化嚴(yán)重，資源綜合利用不足等諸多問題,，不能滿足消費(fèi)者對(duì)油料油脂營養(yǎng)健康產(chǎn)品日益增長需求,。該工程實(shí)驗(yàn)室將依托油料所油料品質(zhì)化學(xué)與營養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，在油料油脂綠色高效加工技術(shù)與裝備,、營養(yǎng)與新產(chǎn)品創(chuàng)制,、綜合利用及質(zhì)量控制技術(shù)等方面開展研究工作,，突破油料安全、營養(yǎng),、高效低耗加工和高值化綜合利用等關(guān)鍵技術(shù),，為優(yōu)化油料油脂供給側(cè)結(jié)構(gòu)和提質(zhì)增效、保障供給與質(zhì)量安全,、提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力等方面提供技術(shù)支撐,。
目前，油料品質(zhì)化學(xué)與營養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)先后獲得國家,、省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)10余項(xiàng),，其中“油料低溫制油及蛋白深加工技術(shù)的研究與應(yīng)用”“油料功能脂質(zhì)高效制備關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)品創(chuàng)制”分別獲2007年和2016年國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),。研究成果在全國20多個(gè)省區(qū)市的油菜,、油茶、亞麻等油料和油脂加工企業(yè)中應(yīng)用,，為油料的優(yōu)質(zhì)高效與多元化利用提供了技術(shù)支撐,，取得了顯著的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。
郵箱
OA