2007年7月20日，科技部條財司,、農(nóng)業(yè)部科教司和湖北省科技廳共同對中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所承擔(dān)的科技部科研條件工作任務(wù)項目“油料皮仁快速檢測儀的開發(fā)與改造升級”進行了驗收和成果鑒定,。驗收和鑒定專家組對項目組的研究工作給予了充分肯定，認為該項目全面完成了預(yù)訂的各項工作任務(wù),，開發(fā)的油料皮仁快速檢測儀各項技術(shù)指標(biāo)符合任務(wù)書規(guī)定的考核要求,，一致同意通過驗收和成果鑒定,。
油料行業(yè)在國民經(jīng)濟中有著極其重要的戰(zhàn)略地位，不僅為人類提供了食用油脂,，而且為食品工業(yè),、飼料工業(yè)和畜牧業(yè)提供了最主要的蛋白資源。油料由仁和皮組成,，油脂和蛋白主要存在于仁中,，而皮中只有極少量的油脂和蛋白,，主要由粗纖維,、植酸、多酚,、皂素,、灰分等抗?fàn)I養(yǎng)因子組成。因此油料的含仁率是衡量油料品質(zhì)的一項重要指標(biāo),，含仁率高的油料具有更高的利用價值,。
目前測定油料的含仁率采用國標(biāo)“帶殼油料純?nèi)事蕶z驗法”（GB/T5499），利用手工脫皮和分離的方法測定含仁率,，不僅耗時長,、樣品用量大，且無法實現(xiàn)檢測和結(jié)果輸出一體化,。而對于菜籽,、蘇籽、紅花籽,、亞麻籽等小顆粒油料,，由于其皮仁結(jié)合緊密，手工脫皮困難,，一直難以準(zhǔn)確測定其含仁率,。國內(nèi)外對小型油料皮仁分離設(shè)備及皮仁快速檢測儀的開發(fā)和研究還處于空白。
驗收和鑒定專家組在認真聽取了項目組的工作報告,、技術(shù)報告,，技術(shù)測試專家組的現(xiàn)場測試報告，查閱了相關(guān)材料,，進行現(xiàn)場考察和質(zhì)詢后,，一致認為，項目組根據(jù)任務(wù)書的規(guī)定,，將油料脫皮,、皮仁分離、自動檢測和數(shù)據(jù)處理與輸出系統(tǒng)集成創(chuàng)新,，在國內(nèi)外首次開發(fā)出油料皮仁快速檢測儀,，儀器設(shè)計原理先進,，檢測速度快、檢測結(jié)果準(zhǔn)確可靠,，實現(xiàn)了油料皮仁分離與檢測的自動化,、集成化、一體化,，顯著提高了油料皮仁檢測效率,，研究成果達到國際先進水平。
專家組認為油料快速皮仁檢測儀不僅可以快速測定油料的皮仁含量,，而且可以實現(xiàn)實驗室小規(guī)模油料（菜籽,、蘇籽、紅花籽等）的脫皮分離,，因此油料快速皮仁檢測儀對于選育優(yōu)質(zhì)油料品種,、開發(fā)油料種皮資源，提高油料加工的附加值具有重要意義,。
YPRC－1型油料皮仁快速檢測儀
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