為推進(jìn)我國糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的提高,，促進(jìn)糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所,、農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心主辦了糧油質(zhì)量安全國際研討會暨全國糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全速測技術(shù)及速測儀示范推廣培訓(xùn),。來自德國、加拿大,、韓國,、以色列等國家的糧油質(zhì)量安全國際知名專家和我國主要糧油產(chǎn)區(qū)收購部門、行政主管部門,、科研育種單位,、農(nóng)技推廣部門,、種子管理部門以及質(zhì)量安全、流通領(lǐng)域代表近100人參加了此次會議,。會議開幕式由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所李培武研究員主持,，李光明副所長致歡迎詞。
來自于德國聯(lián)邦油脂研究所Bertrand Matth?us博士,、加拿大谷物委員會Véronique Barthet博士,、以色列特拉維夫大學(xué)Micha Vered教授、加拿大Trend Pharma &Tech公司創(chuàng)辦者James Sun研究員,、韓國作物科學(xué)研究所Kang Bo SHIM博士,、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所李培武研究員、雷永博士,、張奇博士,、丁小霞博士分別就食用油脂中3-氯丙二醇酯的形成及分析技術(shù)、食用油質(zhì)量安全評價(jià)技術(shù),、雙低油菜籽近紅外快速分析技術(shù),、黃曲霉毒素B1風(fēng)險(xiǎn)評估技術(shù)、黃曲霉毒素快速檢測技術(shù)研究與產(chǎn)品開發(fā),、韓國油料作物質(zhì)量研究進(jìn)展,、黃曲霉毒素檢測技術(shù)研究進(jìn)展、花生黃曲霉毒素污染控制,、油料作物擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留免疫速測技術(shù)研究,、花生質(zhì)量監(jiān)控抽樣技術(shù)等做了專題學(xué)術(shù)報(bào)告。
此次會議國內(nèi)外專家代表就糧油質(zhì)量安全領(lǐng)域的熱點(diǎn)問題植物油新型風(fēng)險(xiǎn)因子3－氯丙二醇檢測技術(shù),、植物油脂真?zhèn)巫R別技術(shù),、食用油質(zhì)量安全評價(jià)技術(shù)等開展了深入研討，并針對糧油產(chǎn)品中黃曲霉毒素等真菌毒素確證性檢測技術(shù),、糧油品質(zhì)多參數(shù)速測技術(shù)及儀器,、黃曲霉毒素速測技術(shù)及速測儀等進(jìn)行了詳細(xì)講解與現(xiàn)場示范，外國專家還同學(xué)員,、研究生進(jìn)行了面對面的學(xué)術(shù)交流,。會議內(nèi)容全面，實(shí)用性強(qiáng),，取得了很好的效果，與加拿大谷物委員會在主要油料產(chǎn)品品質(zhì)指標(biāo)近紅外模型優(yōu)化技術(shù)研究方面,、與德國國家油脂研究所在植物油脂真?zhèn)巫R別技術(shù)研究方面,、與歐盟食品安全委員會在開展主要油料中黃曲霉毒素風(fēng)險(xiǎn)評估技術(shù)研究方面達(dá)成了三項(xiàng)合作意向。
此次會議的成功舉辦對提升我國糧油產(chǎn)品生產(chǎn)水平和市場競爭力,，推動我國油料現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要的意義,，對擴(kuò)展戰(zhàn)略合作伙伴,，搭建更廣闊的國際合作研究平臺具有促進(jìn)作用。
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